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Marc Jonas
conseil@chemins-vignerons.com

Conseil Œnotourisme participe au Marathon Créatif d’Open Tourisme Lab

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Pendant deux jours, une vingtaine d’étudiants de la licence professionnelle « Œnotourisme et Projet culturel » d’Unîmes, auront pour mission de créer des expériences de visites œnotouristiques innovantes à enjeux culturels. Un marathon créatif, c’est quoi ? Un événement participatif & collaboratif : Une façon de réfléchir ensemble dans une logique de co-construction et d’innovation […]

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Faut-il un classement œnotouristique ?

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L’œnotourisme commence à prendre de la maturité. Depuis une dizaine d’année, les acteurs progressivement se connaissent, se professionnalisent, se spécialisent … Les destinations voisines améliorent leurs services également et insensiblement l’œnotourisme entre dans un marché de plus en plus concurrentiel. Il faut clarifier les offres. La digitalisation de l’économie, les contraintes de mise en marché […]

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Quels outils pour une UX œnotouristique ?

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L’expérience client (UX) dans les vignobles était le sujet d’une des tables rondes qu’Open Tourisme Lab à mis en place le 8 avril au Domaine de l’Hospitalet. Les enjeux sont considérables, dans un contexte de prise du pouvoir du consommateur (empowerment), d’hyper-concurrence et d’infobésité. L’une des opportunités pour les metteurs en marché réside dans la […]

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Shipping : accompagner le désir d’achat !

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Le 8 avril 2019, j’ai organisé deux tables rondes pour Open Tourisme Lab, dans la très belle propriété viticole de Gérard Bertrand : le domaine de l’Hospitalet. L’une de ces tables rondes était intitulée : « Comment s’assurer des ventes au caveau avec un public sans cesse plus mobile ? »   Nous sommes partis du constat […]

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Œnotourisme & Design d’expérience

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Nous sommes entrés dans une nouvelle ère marketing : celle de l’expérience client (UX) ! La prise en compte de cette UX (User Experience) a bien évolué depuis les cinquante dernières années : De la compréhension du processus d’achat et de la satisfaction du consommateur dans les années 70, la vision client a évolué vers […]

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Forbes : la bio & biodynamie à Millésime bio

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Très fier d’avoir été mentionné dans Forbes. Merci pour article écrit par Jill Barth.

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Expérience client & Œnotourisme

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Voici un bel article écrit par Juliette Cassagne et paru le 7 novembre 2018 sur Vitisphère au sujet de mon intervention sur le desing d’expérience en œnotourisme …

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Les paysages viticoles : un capital Culturel !

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Le vigneron est un artiste, et pas seulement parce qu’il produit des flacons délicieux ! C’est lui, et ses prédécesseurs, qui ont sculpté, façonné, organisé les valons reculés en vagues de végétations. Imaginez la vallée du Rhône nord sans leur patient et minutieux travail. Le syndrome du Tour de France Nous l’oublions souvent, mais les […]

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Œnotourisme durable : une tendance à suivre !

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L’Œnotourisme bio ou vertueux est en cours de gestation ! Pierre Rahbi* a beaucoup participé à la maturation des idées en proposant une éthique de vie. Il suggère un modèle agricole axé autour de l’agriculture paysanne. Le CIRAD travaille sur le concept d’Agriculture Ecologiquement Intensive : penser le progrès agronomique. Le croisement de ces deux courants nourrit […]

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Ils ont fait confiance à Conseil Œnotourisme …

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Intervention pour Gironde Tourisme le 11 septembre 2019 pour un atelier sur les Tendance dans l’œnotourisme     Conférence le 6 septembre 2019 de 1h30 pour Œnotourisme Lab au sujet de l’Expérience Client à Châlons en Champagne. Septembre / Octobre 2019 : Intervention de 12h pour la Licence Pro Œnotourisme et Projet Culturel de l‘Université de […]

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