06 83 06 22 19Faut-il un classement œnotouristique ?
L’œnotourisme commence à prendre de la maturité. Depuis une dizaine d’année, les acteurs progressivement se connaissent, se professionnalisent, se spécialisent … Les destinations voisines améliorent leurs services également et insensiblement l’œnotourisme entre dans un marché de plus en plus concurrentiel. Il faut clarifier les offres. La digitalisation de l’économie, les contraintes de mise en marché […]
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Marc Jonas Consultant - Posted in Connaissance du client, Marketing émotionnel
Juil, 02, 2019
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Quels outils pour une UX œnotouristique ?
L’expérience client (UX) dans les vignobles était le sujet d’une des tables rondes qu’Open Tourisme Lab à mis en place le 8 avril au Domaine de l’Hospitalet. Les enjeux sont considérables, dans un contexte de prise du pouvoir du consommateur (empowerment), d’hyper-concurrence et d’infobésité. L’une des opportunités pour les metteurs en marché réside dans la […]
- Posted by Marc Jonas Consultant
- Posted in Marketing émotionnel
- Avr, 23, 2019
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Shipping : accompagner le désir d’achat !
Le 8 avril 2019, j’ai organisé deux tables rondes pour Open Tourisme Lab, dans la très belle propriété viticole de Gérard Bertrand : le domaine de l’Hospitalet. L’une de ces tables rondes était intitulée : « Comment s’assurer des ventes au caveau avec un public sans cesse plus mobile ? » Nous sommes partis du constat […]
- Posted by Marc Jonas Consultant
- Posted in Bonnes pratiques
- Avr, 16, 2019
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Œnotourisme & Design d’expérience
Nous sommes entrés dans une nouvelle ère marketing : celle de l’expérience client (UX) ! La prise en compte de cette UX (User Experience) a bien évolué depuis les cinquante dernières années : De la compréhension du processus d’achat et de la satisfaction du consommateur dans les années 70, la vision client a évolué vers […]
- Posted by Marc Jonas Consultant
- Posted in Marketing émotionnel
- Mar, 25, 2019
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Forbes : la bio & biodynamie à Millésime bio
- Posted by Marc Jonas Consultant
- Posted in Réalisations
- Mar, 25, 2019
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Expérience client & Œnotourisme
Voici un bel article écrit par Juliette Cassagne et paru le 7 novembre 2018 sur Vitisphère au sujet de mon intervention sur le desing d’expérience en œnotourisme …
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- Posted in Marketing émotionnel
- Nov, 08, 2018
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Les paysages viticoles : un capital Culturel !
Le vigneron est un artiste, et pas seulement parce qu’il produit des flacons délicieux ! C’est lui, et ses prédécesseurs, qui ont sculpté, façonné, organisé les valons reculés en vagues de végétations. Imaginez la vallée du Rhône nord sans leur patient et minutieux travail. Le syndrome du Tour de France Nous l’oublions souvent, mais les […]
- Posted by Marc Jonas Consultant
- Posted in Bonnes pratiques
- Sep, 06, 2018
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Œnotourisme durable : une tendance à suivre !
L’Œnotourisme bio ou vertueux est en cours de gestation ! Pierre Rahbi* a beaucoup participé à la maturation des idées en proposant une éthique de vie. Il suggère un modèle agricole axé autour de l’agriculture paysanne. Le CIRAD travaille sur le concept d’Agriculture Ecologiquement Intensive : penser le progrès agronomique. Le croisement de ces deux courants nourrit […]
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- Posted in Bonnes pratiques
- Juil, 12, 2018
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Ils ont fait confiance à Conseil Œnotourisme …
Réalisation du contenu et animation du colloque Œnotourisme & Digital pour l‘Open Tourisme Lab de Nîmes. De décembre 2019 à avril 2019 Participation à la table ronde Angers Tourisme Lab « Comprendre son client et lui proposer un parcours-sur-mesure » le 4 avril 2019 Intervention le 21 mars 2019 […]
Lire plus- Posted by Marc Jonas Consultant
- Posted in Réalisations
- Mai, 12, 2018
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Le Branding : 5 points pour améliorer votre marque œnotouristique
Au temps du Web Social, communiquer est plus qu’auparavant devenu un synonyme de vendre. Un vigneron, tout comme un établissement touristique, disposent d’une marque. En développant une activité œnotouristique, les acteurs du marché doivent mettre en valeur cette marque. Voici quelques infos sur le « branding », un mot pour décrire la gestion des marques commerciales. Vendre du […]
Lire plus- Posted by Marc Jonas Consultant
- Posted in oenotourisme 3.0
- Mai, 01, 2018
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Principales références
Université Vigne Vin 2017
Presse
Guide du tourisme Vigneron (2007)
Le Figaro (2008)
Midi Libre (2009, 2010)
Le petit Futé, Oenotourisme (2014)
Viti (mai-juin 2016)
La Vigne - N° 297 (mai 2017)
Espaces n° 321 - Approche expérientielle et le Tourisme (2014)
Depuis 15 ans, Marc Jonas conseille les professionnels du vin et du tourisme pour la valorisation de leur potentiel et de leur projet oenotouristique. Précurseur en oenotourisme, il a travaillé avec des institutionnels comme dans le secteur marchand. Issu à la fois des
mondes du vin et du tourisme, il profite de cette double Culture pour suivre les évolutions de ce secteur en permanente mutation.
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