06 83 06 22 19Expérience client & Œnotourisme
Voici un bel article écrit par Juliette Cassagne et paru le 7 novembre 2018 sur Vitisphère au sujet de mon intervention sur le desing d’expérience en œnotourisme …
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Marc Jonas Consultant - Posted in Marketing émotionnel
Nov, 08, 2018
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La Nouvelle République : article sur la réunion plénière d’InterLoire
- Posted by Marc Jonas Consultant
- Posted in Marketing émotionnel, Réalisations
- Jan, 30, 2018
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Il faut remettre le client au milieu du processus
Nous vivons dans un monde « marketing » depuis plus de soixante ans. Cette dimension marketing prend en compte l’aspect demande, à-priori, et de nombreuses études sur les désirs et comportements de consommation voient le jours. Cependant, à observer la réalité du terrain on peut avoir l’impression que le client finalement passe « derrière » ! Cette remarque […]
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- Posted in Connaissance du client, Marketing émotionnel
- Mar, 23, 2017
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Les 7 axes marketing en œnotourisme en 2017
L’œnotourisme devient un secteur d’activité de plus en plus concurrentiel. Des On-Line Travel Agencies (OTA) et des sites d’avis orientent fortement les choix des visiteurs. Les Réseaux sociaux et les nombreuses applications naissantes obligent les prestataires à se professionnaliser. L’accueil œnotouristique est une affaire de stratégie ! Voici les 7 grandes tendances qui selon moi sont […]
- Posted by Marc Jonas Consultant
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- Mar, 01, 2017
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Vers un management de l’Œnotourisme expérientiel – 2ème partie
L’impact du visuel Jean d’Ormesson a raison en se questionnant sur la beauté qui « est un mystère qui danse et chante dans le temps et au-delà du temps. Depuis toujours et à jamais. Elle est incompréhensible…. Elle est dans l’oeil qui regarde, dans l’oreille qui écoute autant que dans l’objet admiré… Elle est liée à […]
- Posted by Marc Jonas Consultant
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- Juin, 17, 2015
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Les 10 bonnes raisons de pratiquer l’oenotourisme expérientiel
1 – La concurrence fait rage : l’hyper offre vous oblige à vous différencier. 2 – Le marketing de service ne suffit plus : le client s’attends à plus d’intensité dans sa relation de consommation. 3 – L’individus prend le pas sur le touriste : dans notre société post-moderne nous fonctionnons […]
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- Mar, 26, 2015
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Vers un management de l’Œnotourisme expérientiel – 1ère partie
L’Internet est arrivé dans le marketing touristique comme un jeune chiot dans un jeu de quille, nombre de critères d’il y a 10 ans sont bons à jeter aux oubliettes, les logiques de distribution et de promotion ont évolué radicalement. Les comportements d’achat, les notions de temps et d’espace ne sont plus les mêmes, les […]
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- Mar, 18, 2015
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L’aspect symbolique et poétique du vin : un atout pour le tourisme
L’œnotourisme existait déjà pendant l’Antiquité : Roger Dion* parle « des vacances de trente jours pendant lesquels l’Empereur participe, dans l’une de ses villas, aux réjouissances des vendanges ». La beauté des paysages – le temps libre que l’on s’octroie – l’opportunité d’approfondir des liens avec des proches ou de faire de nouvelles rencontres – la […]
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- Avr, 30, 2014
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Œnosystème, ou la mise en réseau de l’œnotourisme
A visiter les territoires viticoles avec ses villages vignerons, il en reste toujours une impression de réseau implicite de caves, de restaurants, d’hôtels, comme un ensemble consciencieusement inorganisé. Les territoires viticoles montrent une autre organisation Toutes les grandes appellations historiques de Champagne, de Bourgogne, d’Alsace, du Bordelais ou de la Vallée Rhodanienne possèdent ces villages […]
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- Fév, 14, 2014
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Le vigneron comme patrimoine culturel vivant ?
Tout est terroir ! l’idée est de pouvoir exploiter un territoire en en retirant le meilleur (on fait bien du foin AOP dans la Crau !) voilà l’héritage de nos anciens, qui ne pouvaient aller à l’école apprendre les notions de pédogenèse*, de complexe argilo-humique**, de cycle de l’azote ou du carbone…On apprenait en regardant, […]
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- Fév, 14, 2014
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Principales références
Université Vigne Vin 2017
Presse
Guide du tourisme Vigneron (2007)
Le Figaro (2008)
Midi Libre (2009, 2010)
Le petit Futé, Oenotourisme (2014)
Viti (mai-juin 2016)
La Vigne - N° 297 (mai 2017)
Espaces n° 321 - Approche expérientielle et le Tourisme (2014)
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- Conseil Œnotourisme anime le colloque Digital & Œnotourisme pour Open Tourisme Lab
Depuis 15 ans, Marc Jonas conseille les professionnels du vin et du tourisme pour la valorisation de leur potentiel et de leur projet oenotouristique. Précurseur en oenotourisme, il a travaillé avec des institutionnels comme dans le secteur marchand. Issu à la fois des
mondes du vin et du tourisme, il profite de cette double Culture pour suivre les évolutions de ce secteur en permanente mutation.
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