06 83 06 22 19Du temps des pionniers à celui de l’œnosystème
L’œnotourisme en France commence à peine à faire ses premiers pas. Certes nous pouvons observer une très grande disparité régionale, et une région comme celle du Médoc a plusieurs années d’avance sur la majorité des vignobles Français voire Européens. Historiquement, les flux touristiques, attirés par la très forte notoriété des vins, a métamorphosé prioritairement […]
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Marc Jonas Consultant - Posted in oenotourisme 3.0
Fév, 21, 2014
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Le maillon faible : les métiers de l’animation œnotouristique
Nous sommes très doués en savoir faire viticole ! Nous excellons en marketing touristique ! Il faut bien admettre que notre problème national réside dans l’animation. On manque cruellement de vulgarisateurs : savoir se dépouiller de l’inutile technicité du vin, valoriser le quotidien, montrer les évidences cachées, les émotions, faire vivre et animer un lieu, […]
- Posted by Marc Jonas Consultant
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- Jan, 30, 2014
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Le vigneron : cheville ouvrière du tourisme du vin
Combien de virées dans les vignobles au détour d’un voyage pour charger le coffre de la voiture avant le retour : nous vivons le tourisme du vin depuis bien longtemps déjà ! Depuis cet âge devenu mythique, un nouveau secteur d’activité est né : l’œnotourisme. D’une pratique informelle, nous sommes passés à la professionnalisation. La […]
Lire plus- Posted by Marc Jonas Consultant
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- Jan, 16, 2014
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L’Oenotourisme – une opportunité pour une meilleure notoriété
Il y a peu la France rivalisait avec l’Italie pour obtenir la première place mondiale en terme de volume de production. La politique d’arrachage, la montée en puissance du nouveau monde, la perspective d’une Chine qui deviendra autonome pour approvisionner son énorme marché et attaquer ceux que nous contrôlons encore nous indiquent des mutations à […]
- Posted by Marc Jonas Consultant
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- Jan, 13, 2014
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Principales références
Presse
Guide du tourisme Vigneron (2007)
Le Figaro (2008)
Midi Libre (2009, 2010)
Le petit Futé, Oenotourisme (2014)
Viti (mai-juin 2016)
La Vigne - N° 297 (mai 2017)
Espaces n° 321 - Approche expérientielle et le Tourisme (2014)
Depuis 15 ans, Marc Jonas conseille les professionnels du vin et du tourisme pour la valorisation de leur potentiel et de leur projet oenotouristique. Précurseur en oenotourisme, il a travaillé avec des institutionnels comme dans le secteur marchand. Issu à la fois des
mondes du vin et du tourisme, il profite de cette double Culture pour suivre les évolutions de ce secteur en permanente mutation.
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