L’efficacité des mises en oeuvre des moyens dépend de la réactivité des équipes. L’encadrement et le suivi des projets sont des fonctions structurantes pour réaliser les objectifs fixés.

Clients

-Centre de Formation en tourisme ou agricole
-Administration du tourisme
-Syndicat de Cru et d’appellation, Interprofession
-Vignerons, groupement de vignerons
-Agences de voyages réceptives, hôtels et autres types d’hébergeurs
-Professionnels de l’oenotourisme
-Professionnels de la communication évènementielle
– Incentive & tourisme d’affaire

Commercialisation

-Coordination des projets d’adaptation caveau / accueil / produits touristiques BtoC (PLV, confort, ambiance)
-Suivi du développement stratégique de communication / commercialisation / prescription BtoB (Mise en place d’une offre, tableau de bord, aide à la rédaction des messages, relance clients…)
-Management de la mise à niveau aux standards d’accueil internationaux (identification des besoins client, définition de la méthode interne de travail
-Coaching des équipes d’accueil, training…
-Réalisation d’un bilan intermédiaire et adaptation à de nouveaux objectifs
-Contrôle et encadrement des projets évènementiels
-Sourcing, accompagnement et coaching des équipes lors de salons oenotouristiques.
-Développement de réseau professionnel oenotouristique : recherche de partenariat BtoB

Organisation

-Conseils pour la mise en place d’un plan stratégique opérationnel de développement du projet global
-Aide à la rédaction du planning opérationnel (accueil, promotion, événement, communication…)
-Accompagnement en marketing événementiel

Communication

-Conception et mise en oeuvre de plan média: print et web.
-Suivi de la gestion de l’e-réputation