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Marc Jonas
conseil@chemins-vignerons.com

Tag Archives: anglo-saxon

Le vin devient un univers de femme

Les femmes s'intéressent de plus en plus au vin, et c'est tant mieux !

Le vin est attaché à un ensemble de rituels qui constituent un fond de traditions plus ou moins archaïques : lors des repas familiaux, ces grandes messes conviviales qui rythment les saisons, la femme est aux fourneaux et l’homme à la cave. Même si davantage d’hommes cuisinent, les femmes laissent encore le choix du vin […]

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Services contre Produits

La manière de valoriser un produit change complétement la perception que l'on en a !

L’œnotourisme est à la mode, les autorités politiques et administratives impulsent cette dynamique pour réveiller une économie poussive, compenser une consommation nationale décroissante, et promouvoir nos vins à l’export. L’idée est excellente, d’autant qu’elle surfe sur une tendance mondiale, où la demande étrangère, stimulée par la qualité de nos crus, la beauté de nos paysages […]

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