06 83 06 22 19Souvent le vin est le signe d’une approche communautaire
Pour de nombreux consommateurs non Européens, la consommation de vin ne va pas de soi. Souvent ces amateurs sont en quête de savoir, ils avancent en terre œnophile avec un souci d’appropriation et une recherche de modèle. Ils deviennent winelovers par un apprentissage et un investissement personnel, s’initient au vin en passant par des crus […]
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Posted by Marc Jonas Consultant- Posted in Connaissance du client, International
Jan, 21, 2014
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Faites des Chinois les Américains de demain
Identifiée à la culture Méditerranéenne il y a 2000 ans, la vigne est devenu symbole de la chrétienté, puis s’est exportée dans les pays du nouveau monde au 17ème siècle. Il y 10 ans encore, les visiteurs Texans ou Newyorkais étaient souvent sujet de plaisanterie pour leur manque de savoir-vivre au sujet du vin. […]
Read More- Posted by Marc Jonas Consultant
- Posted in Connaissance du client
- Jan, 13, 2014
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Principales références
Université Vigne Vin 2017
Presse
Espaces n° 353 - L'oenotourisme répond aux attentes des clients de demain (2020)
La Vigne - N° 297 (mai 2017)
Viti (mai-juin 2016)
Le petit Futé, Oenotourisme (2014)
Espaces n° 321 - Approche expérientielle et le Tourisme (2014)
Midi Libre (2009, 2010)
Le Figaro (2008)
Guide du tourisme Vigneron (2007)
Revue des Vins de France (2006, 2007)
La Vigne - N° 297 (mai 2017)
Viti (mai-juin 2016)
Le petit Futé, Oenotourisme (2014)
Espaces n° 321 - Approche expérientielle et le Tourisme (2014)
Midi Libre (2009, 2010)
Le Figaro (2008)
Guide du tourisme Vigneron (2007)
Revue des Vins de France (2006, 2007)
Articles récents
- Les enjeux du durable dans l’œnotourisme
- L’authenticité et la quête de sens dans l’œnotourisme partie 2
- L’authenticité et la quête de sens dans l’œnotourisme partie 1
- 3ème Event d’Opent Tourisme Lab : l’Œnotourisme Durable
- L’accueil au domaine n’a pas pour objectif de vendre du vin
- Vers un œnotourisme durable
Depuis 15 ans, Marc Jonas conseille les professionnels du vin et du tourisme pour la valorisation de leur potentiel et de leur projet oenotouristique. Précurseur en oenotourisme, il a travaillé avec des institutionnels comme dans le secteur marchand. Issu à la fois des
mondes du vin et du tourisme, il profite de cette double Culture pour suivre les évolutions de ce secteur en permanente mutation.
