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Marc Jonas
conseil@chemins-vignerons.com

Pourquoi la période post-covid est une opportunité pour l’œnotourisme ?

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La crise du Covid19 a été très dure, de nombreuses structures touristiques  & œnoutouristiques ont été frappées par les conséquences économiques de cette crise sanitaire. Cependant, aussi étrange que cela puisse paraître, cette crise pourrait avoir un aspect positif ! La contrainte est créatrice ! Si l’on veut surmonter cette catastrophe sociale et économique il va falloir […]

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Faut-il un classement œnotouristique ?

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L’œnotourisme commence à prendre de la maturité. Depuis une dizaine d’année, les acteurs progressivement se connaissent, se professionnalisent, se spécialisent … Les destinations voisines améliorent leurs services également et insensiblement l’œnotourisme entre dans un marché de plus en plus concurrentiel. Il faut clarifier les offres. La digitalisation de l’économie, les contraintes de mise en marché […]

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Quels outils pour une UX œnotouristique ?

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L’expérience client (UX) dans les vignobles était le sujet d’une des tables rondes qu’Open Tourisme Lab à mis en place le 8 avril au Domaine de l’Hospitalet. Les enjeux sont considérables, dans un contexte de prise du pouvoir du consommateur (empowerment), d’hyper-concurrence et d’infobésité. L’une des opportunités pour les metteurs en marché réside dans la […]

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Œnotourisme & Design d’expérience

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Nous sommes entrés dans une nouvelle ère marketing : celle de l’expérience client (UX) ! La prise en compte de cette UX (User Experience) a bien évolué depuis les cinquante dernières années : De la compréhension du processus d’achat et de la satisfaction du consommateur dans les années 70, la vision client a évolué vers […]

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Expérience client & Œnotourisme

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Voici un bel article écrit par Juliette Cassagne et paru le 7 novembre 2018 sur Vitisphère au sujet de mon intervention sur le desing d’expérience en œnotourisme …

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La Nouvelle République : article sur la réunion plénière d’InterLoire

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Il faut remettre le client au milieu du processus

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Nous vivons dans un monde « marketing »  depuis plus de soixante ans. Cette dimension marketing prend en compte l’aspect demande, à-priori, et de nombreuses études sur les désirs et comportements de consommation voient le jours. Cependant, à observer la réalité du terrain on peut avoir l’impression que le client finalement passe « derrière » !   Cette remarque […]

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Les 7 axes marketing en œnotourisme en 2017

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L’œnotourisme devient un secteur d’activité de plus en plus concurrentiel. Des On-Line Travel Agencies (OTA) et des sites d’avis orientent fortement les choix des visiteurs. Les Réseaux sociaux et les nombreuses applications naissantes obligent les prestataires à se professionnaliser. L’accueil œnotouristique est une affaire de stratégie ! Voici les 7 grandes tendances qui selon moi sont […]

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Vers un management de l’Œnotourisme expérientiel – 2ème partie

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L’impact du visuel Jean d’Ormesson a raison en se questionnant sur la beauté qui « est un mystère qui danse et chante dans le temps et au-delà du temps. Depuis toujours et à jamais. Elle est incompréhensible…. Elle est dans l’oeil qui regarde, dans l’oreille qui écoute autant que dans l’objet admiré… Elle est liée à […]

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Les 10 bonnes raisons de pratiquer l’oenotourisme expérientiel

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    1 – La concurrence fait rage : l’hyper offre vous oblige à vous différencier.   2 – Le marketing de service ne suffit plus : le client s’attends à plus d’intensité dans sa relation de consommation.   3 – L’individus prend le pas sur le touriste : dans notre société post-moderne nous fonctionnons […]

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