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Marc Jonas
conseil@chemins-vignerons.com

Tag Archives: Durable

L’offre vélo : une approche régénérative pour une destination ?

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On a longtemps vu l’œnotourisme comme un levier d’action pour animer une destination en transformant un vignoble en œno-destination. Avec la crise sanitaire, on repense le modèle en réorientant la relation commerciale vers des bassins de clientèles plus proches : le staycation. Comment dès lors repenser l’ensemble de l’unité géographique comme espace d’interactions entre les fonctions productives, […]

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Les enjeux du durable dans l’œnotourisme

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Depuis la crise sanitaire, la vision globale d’une économie enracinée dans un quotidien humain et responsable devient évidente. Les challenges du développement durable sont à réfléchir ! A ce sujet, nous fonctionnons plus par intuition que par analyse. Il y a urgence à œuvrer pour limiter l’impact de l’action humaine. Ce n’est pas uniquement parce […]

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